Der Zebrakuchen,

er ist nicht nur schön anzusehen, er schmeckt auch gut und noch besser schmeckt er mit Sahne.
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Gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform.
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In einem 2  Liter Meßbecher oder Schüssel

5 Eier
250 g Zucker
1 Vanillezucker
250 ml Öl
375 g Mehl
1 Backpulver
250 ml Sprudelwasser
etwas Salz
alles zusammen mit einem Rührgerät vermengen.
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- diesen Teig teilen, ( für hellen und dunklen )
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Heller Teig, dazu
1/2  Fl. Buttervanill, 
3 Eßl. Mehl 

Dunkler Teig, dazu
1/2  Fl. Rumaroma, 
3 Eßl. Kakao

- zuerst den hellen Teig rühren. 

Der Teig muß dünnflüssig sein, Wasser dazu!
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2  gleichgroße Schöpflöffel 

Nun in die Mitte der Springform, mit je einem Schöpflöffel, abwechselnd hellen und dunklen Teig einlaufen lassen.   
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Ober und Unterhitze, ungef. 1 Std. bei 175 °C . 

Teigprobe mit einem <Schaschlikholz>  bitte nicht vergessen !
Der Kuchen muss in der Mitte hochgebacken sein.

Gutes Gelingen und besten Appetit!

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