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Rezepte für Eis: 5 Beiträge

 
 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Eislian | in Eis

Kürbiskernöl Parfait mit Krokant und Rosenblättern

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Zutaten Portionen: 4 2 EL Kristallzucker 30 g Kürbiskerne 2 EL Rosenblätter 70 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Stk Eigelb 30 ml

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Eissophie-clark | in Sorbet

Zitronensorbet

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Sorbet   8 große Zitronen 1/4 l Weißwein oder weißer Traubensaft 1 Eiklar 1 Prise Salz 2 EL Orangenlikör oder Orangensaft   Die

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Eissophie-clark | in Parfait

Fruchtiges Vanilleparfait

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Parfaits   2 Eigelb 40 g Zucker Mark einer Vanilleschote oder Vanillezucker 150 g  Schlagsahne 1 Packung tiefgefrorener Beerencocktail (300

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Eissophie-clark | in Nüsse

Pralineneiscreme

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Eis   125 g gehackte Mandeln  125 g gehackte Haselnüsse 200 g Zucker 1 TL Butter 5 Eigelb 1/2 l Milch 1 Päckchen Vanillezucker

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Eissophie-clark | in Früchte

Birne Helene

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Birnen   4 Birnenhälften aus der Dose  2 TL rotes Johannisbeergelee 4 Kugeln Vanilleeis 1 Becher Schlagsahne  Schokoladensoße oder

 
 
 

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