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Rezepte für Wild: 4 Beiträge

 
 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in ehrliches kochen

deftiger Wildschweinbraten mit Zwiebelsoße

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Wildschweinbraten schmeckt warm oder kalt aufgeschnitten einfach nur lecker! Als Topping eine deftige Zwiebelsoße... Zutaten: ein schönes Stück

 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in wilde Küche

Frühlingsinvoltini vom Hirschen mit ganzen Schalotten und Cranberrys

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Der Frühling kommt und mir gelüstet es nach feinen Kräutern und bestes Fleisch und Soooooße ! hier ein Rezept für Involtini ( Mini-Rouladen ), falls kein

 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in ehrliches kochen

Gulasch

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Gulasch meine Stärkung für die schönen Karnevalstage... Stell Dir vor, Du kommst vom wunderbaren Weiberfastnacht-feiern nach Hause und es ist nichts

 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in wilde Küche

Filet im Knuspermantel Jägers Art

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Ein göttlicher Schmaus für alle Sorten an feinem Filet Mein Beispiel heute mit Wildschweinfilets einer jungen Sau ( ca. 35kg) Die Filets hier haben folglich die

 
 
 

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