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Küchentipps für Lebensmittel-Beschaffung: 12 Beiträge

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Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffunglian | in Tasse in Gramm oder Milliliter

Füllmengen - Tasse = wieviel Gramm

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  Tasse - in Gramm   Füllmengen  Tasse 150 ml  Füllmenge zu   Gramm Ahornsirup - 190 Gramm

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffunglian | in Ersatz für -Was für was

Lebensmittel was kann ich statt.. verwenden??

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Backpulver  -  Weinsteinpulver,   Natron 1 : 1 Zitronensaft, Buttermilch, oder hochprozentigen

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Bärlauch- Zubereitungen

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Heute, ein einfaches, gesundes Frühlingsessen mit Bärlauch. Bärlauch, ist mit das erste, frische Grün im Jahr. Zur Zubereitung gibt es viele,

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Bärlauch

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Bärlauch ist eine große Bereicherung für Gesundheit und Wohlbefinden.      Jetzt, im März bis in den Mai hinein kann ich im Garten täglich

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffungingrid | in Saison

Jahreszeiten

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Zu Beginn meiner Hausfrauentätigkeit, vor einigen Jahrzehnten, gab es in der Winterzeit, in den kleinen Läden, nur Obst und Saisongemüse aus der Region zu

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Ringelblume

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Die Ringelblume, eine nützliche und sehr schöne Gartenblume.   Calendula officinalis , stammt aus der Familie der Korbblütler und ist in

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Erstes Grün / 02

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Jetzt, Ende April, gibt es reichlich weitere Kräuter für das gemischte Grün,  denn April, Mai, ist die Zeit der zarten, frischen Gewürze.

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffungingrid | in Saison

Ostereier

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Für Ostern und nicht nur zu Ostern kaufe ich Bio-Eier aus Deutschland, nicht die gequälten Batterie- Eier. Lieber weniger, aber gut. Färben kann

 
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