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Küchentipps für Gemüse: 4 Beiträge

 
 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Gemüsekochliebe | in Vereinfache es!

Kohlblätter leichter vom Kopf lösen und gleichzeitig blanchieren

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Um Kohlblätter für Kohlrouladen leichter vom Kohlkopf ablösen zu können, am besten den gesamten Kohlkopf mit dem Strunk auf eine stabile Fleischgabel aufspießen und

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Gemüselian | in So bleibt die Farbe Frisch

Staudensellerie in Würfel schneiden .. schnell und einfach

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Staudensellerie waschen, Wurzel abschneiden. Stiel mit der gerundeten Seite auf das Schneidebrett legen.  Stiel unterhalb der Blätter mit einem scharfen

 

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Gemüse - wie behält Gemüse seine Farbe ??

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so bleibt die Farbe bei Gemüse  Allgemein : So kurz als möglich kochen Falls es geht,

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Gemüsebienenelfe | in Lebensmittelwahl

Gemüse für Kinder

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Gemüse gibt dem Kind Vitamine (Folsäure) und Mineralstoffe. Gemüse verringert das Krebsrisiko und liefert Nährstoffe & sekundäre Pflanzenstoffe (Farb-

 
 
 

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