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Küchentipps für Küchengeräte & Werkzeug: 9 Beiträge

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Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Töpfe & Pfannenlian | in Kochgeschirr

Topf - Pfanne - Wok - Bräter - Material ?? Unterschiede ??

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Allgemein: Köche lieben ihr Kochgeschirr, der eine Edelstahl, der andere mit Beschichtung,  und der nächste Kochgeschirr in

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Abkürzungen-Mengen - Celsius

Abkürzungen - Begriffe - Backen - Menge - Milliliter- Celsius - Farenheit -

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  Maase: Cup = Tasse - Becher 240 ml  EL   

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Vakuumieren 2 Tipp zum Vorgang und Hygiene

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  Fleisch sollte vor dem  Vakuumieren stets gekühlt  sein das heisst erst bei  ca. 0

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Vakuumieren -Vorgang -Vorteile - Babynahrung!!! s.unten

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    Vorgang an sich : Die Methode  des  Vakuumierens ist sehr einfach.  Über eine

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Vakuumierten 1 Haltbarkeit - Lebensmittel-Liste

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  Bei Raumtemperatur  gelagert: Brötchen:      ca. 2-3 Tage  oder Brot - 

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Töpfe & Pfannenmonika-kocht | in Herstellung von Einzelportione

Auswahl der Kochgeräte

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Auflauf-Form für Einzelportionen - zum Überbacken von Speisen/       Aufläufen Größe - oberer Durchmesser 17 cm         -

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Messersmartiefahrer | in Messer

Messer schärfen

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Schneidemesser schärft man schnell und einfach, indem man sie mit der Schneideseite mehrmals über die raue Unterkante einer Tasse zieht.

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeugingrid | in Tipps

Urlaubs-Messer

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Urlaubs-Obstmesser Um die Klinge dieses kleinen, spitzen Messers, habe ich aus dünner Pappe, einen Verletzungsschutz gearbeitet. Ein Stück

 
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