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Küchentipps für Eier: 2 Beiträge
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Gesprungene Eier stocken
mehr…Gesprungene Eier vor dem Kochen im Sieb eine Minute über Wasserdampf halten. Das Eiweiß stockt am Riss und dichtet ihn ab.
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Eierschegger25 | in Eier kochen
Eier richtig kochen
mehr…Tipps zum Eierkochen Falls Sie Ihre Eier im Kühlschrank lagern nehmen Sie diese ca 10 min vor dem Kochen heraus um Risse in der Schale
