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Zu Hause essen!

Kategorie: Küchenorganisation


In der Küche, für die Zubereitung von Speisen, ist Fantasie und Improvisation gefragt.
Wer sich oft nach den neuesten Trends und Rezepten richtet, kauft viel ein und hat dann viele Vorräte, die er vielleicht nicht mehr, oder nur selten verwendet.

Einige Lebensmittel müssen vorrätig sein,
will man schnell etwas Gutes auf den Tisch bringen. 
___________________________________
So zum Beispiel:

Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch, 
Brot und für alle Fälle Knäckebrot, 
BIO-Eier, Milch, einfachen Joghurt, Magerquark und Parmesan,
Butter und Margarine (Margarine ohne Transfette)

Essig, Sonnenblumenöl und Olivenöl,
Öl immer in Glasflaschen, mittelscharfen und süßen Senf, Tomatenmark,
Pfeffer, Salz und weitere Gewürze,
Ein paar Päckchen Hefe, Backpulver ohne Phosphat und Vanillzucker,
Kakaopulver, Tee und Kaffee usw.
 
Mehl, Paniermehl, Speisestärke, Dinkel-Grieß, Haferflocken, Reis und Vollkorn-Nudeln......

Ahornsirup, Honig, Zucker (seit längerer Zeit verwende ich überwiegend Xylit-Zucker).

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln und Rosinen, sind lange haltbar und können vielseitig verwendet werden.
Auch ein gesunder Knabberspaß.

Dunkel stehend , in einer Speisekammer (Speisekeller),
einige Gläser eingewecktes Fleisch und Wurst, 
Obst und Gemüse in Gläsern usw. 
ein Vorrat zum Brotbacken,
Getränke (1 Kasten Wasser pro Person).
___________________________________________
Wenn mal die Kartoffeln verbraucht sind, kann schnell zu Nudeln, Reis oder Hirse gegriffen werden.

Aus Eiern, Milch und Mehl, sind im Handumdrehen Eierkuchen oder Waffeln, mit Obst auf dem Tisch, 
oder auch ein Kuchen gebacken

Spiegeleier mit Zwiebeln auf der Pfanne zubereitet und auf einer Scheibe Brot mit Tomate angerichtet.
Rührei mit Stampfkartoffeln und vielleicht Erbsensalat dazu. 

Magenschonend, auch mal Milchreis oder Grießbrei
mit Obst, Marmelade oder Zimt und Zucker.

Oder eine kleine Soße zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln 
und Fleisch aus einem Glas dazu.
________________________________
Es gibt so viele Möglichkeiten, ein einfaches Gericht, schnell und schmackhaft, zu kreieren.
Ohne künstliche Zusätze, Aromen und ungesunde Fette.
Und wenn es Pellkartoffeln mit Butter und Salz sind. 
Im Frühjahr kommen die frischen Kräuter, mit vielen Vitaminen und Mineralien, noch hinzu. 
Um vieles besser, als die Nummer vom Pizzaservice zu wählen, oder Fastfood aufzuwärmen.
Auch im Krankheitsfall, ist immer ein Grundvorrat im Haus.


Die eigene Entscheidung, 
Wahl und Zutaten der Gerichte, 
der Duft während der Zubereitung, 
ein Plus für unser Wohlbefinden!  


Bilder in: pixomio.de
 

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  • Beitrags-ID 619
  • Hinzugefügt am 27. Feb 2013 - 14:23 Uhr

Verwandte Suchbegriffe

Vorräte, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Speisekammer, Küche, Essen, Gerichte, Zubereitung, Mahlzeit, Inhaltsstoffe, Zusätze, Aromen

Einsteller: ingrid

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3 Kommentare

  1. calo

    crema di patate cuocere le patate poi sbuciare la patata e macinare con frulatore con po di latte sale pepe cipolla presemolo un po di tartufo buon apertito ciaoo

    04. Sep 2016 - 22:44 Uhr

  2. calo

    Rückgang Kommentar bearbeiten
    Kartoffelbrei kochen die Kartoffeln dann Kartoffel entrindet und mahlen mit frulatore mit wenig Milch Zwiebel Salz Pfeffer ein wenig gute Trüffel apertito ciaoo presemolo

    04. Sep 2016 - 22:49 Uhr

  3. calo

    wenn haben Sie brot bislen alt nemmen Sie teller ei bort nas machen und a mit ei brot banieren um dann im ei fanne mit öil braden sie die brot gut apertit

    04. Sep 2016 - 22:53 Uhr

 

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