Suche

Wer ist online

13 Gäste online.

Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.

122 Beiträge gefunden

« 1 2 3 4 5 »
 
 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Anrichten - das Auge ist mit

Anrichten - Beispiel: Fisch mit zweierlei Gemüse

mehr…

Anrichten - Beispiel: Fisch mit zweierlei  Gemüse   Hier wird eine Speise auf die  andere gelegt, dabei ist

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunganka | in Lebensmitteltipps

Zu scharfe Salatsoße retten

mehr…

zu scharf geratene Salatsoße retten Sie durch Zugabe von etwas Wasser und Zucker

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Eieranka | in Lebensmitteltipps

Gesprungene Eier stocken

mehr…

Gesprungene Eier vor dem Kochen im Sieb eine Minute über Wasserdampf halten. Das Eiweiß stockt am Riss und dichtet ihn ab.

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gemüse

Karotten in Würfel schneiden - schnell und einfach

mehr…

Karotten waschen, Wurzel und Spitze abschneiden, mit dem Spargelschäler schälen. Mit dem Hobel in feine Streifen schneiden. Die Streifen wiederum in feine

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Zaubern mit der Mikrowelle

Küchentipps - mit der Mikrowelle

mehr…

Allgemein:   Babyflaschen sterilisieren ?? etwas Wasser in die Flasche geben und einige Minuten erhitzen

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Flambieren

Flambieren Tipps & Tricks

mehr…

Allgemein: flambiert wird mit hochprozentigem Alkohol, der über die fertige Speise gegeben und angezündet wird. Hochprozentig

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Brühpulver - selber herstellen

mehr…

 Zutaten für  ca. 400 Gramm  Brühpulver  1 kg Tomaten  1 kg Zwiebeln  750 g Karotten  500 g

 

Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Frittieren

Frittieren - was sollte man beachten ??

mehr…

Zum Frittieren eignet sich  nicht jedes Fett.  Ideal zum Frittieren sind rein  pflanzliche, raffinierte 

 
« 1 2 3 4 5 »