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Rezepte für Hauptgerichte: 450 Beiträge

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Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Eier

Spiegelei auf Brot

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Spiegelei auf Brot, ist ein sehr schmackhaftes, einfaches Essen. Wenn es einmal schnell gehen muß, ist dieses Gericht die richtige Wahl. 

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Mit Vorräten, kochen!

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Keine Zeit für einen Einkauf. Gut, wenn im Speisekeller, (Speisekammer) Vorräte vorhanden sind. Eingeweckte Bohnen, ein Glas Fleisch und Kartoffeln.

 

Rezepte | Hauptgerichte | Schweinsophie-clark | in Schwein S

Schweinefilet im Pfannkuchenmantel

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Zutaten    500 g Schweinefilet Salz Pfeffer 30 g Butterschmalz einige Thymian-und Rosmarinzweige 2 Schalotten 100 ml Sahne 1 Ei

 

Rezepte | Hauptgerichte | Auflaufsophie-clark | in Aufläufe B

Bologneseauflauf mit Kartoffelpüree

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Zutaten   600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Bund Suppengrün 1 EL Öl 600 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 1 Dose

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Resteessen

Kartoffelpuffer, von gekochten Kartoffeln.

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Heute hatte ich noch restliche Pellkartoffeln im Kühlschrank. Kartoffelsalat, Bratkartoffeln?  Ich hatte mich für Kartoffelpuffer entschieden.

 

Rezepte | Hauptgerichte | Auflaufsophie-clark | in Aufläufe F

Forelle im Kartoffelbett

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Zutaten   4 Forellenfilets ohne Haut und Gräten 500 g festkochende Kartoffeln 2 EL Zitronensaft Curry 4 Strauchtomaten 1/2 Bund

 

Rezepte | Hauptgerichte | Pizzasophie-clark | in Pizza B

Brokkolipizza

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Zutaten   250 g Mehl Salz 1 Päckchen Trockenhefe 3-4 EL Olivenöl 300 g Brokkoli 200 g Champignons 10 g Butter 150 g Creme fraîche oder

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Eier

Eierkuchen aus dem Backofen

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Für diesen Eierkuchen , ganz ohne Fett, aus dem Backofen, habe ich für 2 Personen: 4 Eier (2-4) in einen Becher geschlagen, ungef. 150 ml

 
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