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Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenjaninchen | in WW tauglicher Kuchen

Schokoladenkuchen / Gewürzkuchen mit Kidneybohnen WW tauglich

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Aussergewöhnliches Kuchenrezept für einen sehr punktefreundlichen Schokoladenkuchen / Schokoladengewürzkuchen mit Kidneybohnen, was den ein oder anderen vielleicht

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln

Spagetti Carbonara

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schnelle schmackhafte Küche  in 15 Minuten auf dem Tisch. Einfach zu kochen  Zutaten für  2

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Töpfe & Pfannenlian | in Kochgeschirr

Topf - Pfanne - Wok - Bräter - Material ?? Unterschiede ??

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Allgemein: Köche lieben ihr Kochgeschirr, der eine Edelstahl, der andere mit Beschichtung,  und der nächste Kochgeschirr in

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Eier

Eier - Rührei und Spiegelei - weitere Varianten - Backofen - Mikrowelle - Pfanne- Grill

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Eier - rührt Euch - Rührei  klassisch Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen Varianten: mit Kräuter mit

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenjo2015 | in Leckere Biskuitroulade

Biskuitroulade

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Meine beste Biskuitroulade 6 Eier 100 g Puderzucker 120 g Mehl (pro Ei circa 20 g) Lebensmittelfarbe (Dr. Oetker z. B.) etwas Backpulver und/oder

 

Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Sous vide

Sous vide - Fleisch - Fisch - Ei - Gemüse - Obst

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Kerntemperatur  Fleisch allgemein bleu -  Kerntemperatur  bei   49 Grad  saignant -rare -  

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Fischlian | in Garmethoden für Fisch

Garmethoden für Fisch Ofen - Braten - Dämpfen - Dünsten - Sous vide -

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Fisch braten: Zum Fische braten eignet sich ein ganzer Fisch, bzw. ein Filet aber mit Haut Fisch ohne Haut wird meist zu

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Vakuumieren -Vorgang -Vorteile - Babynahrung!!! s.unten

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    Vorgang an sich : Die Methode  des  Vakuumierens ist sehr einfach.  Über eine

 
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