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Rezepte | Salatelian | in Gemüse

Paprika- Mais- Apfel- Salat

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für 2 Portionen:  Für den Salat: 1 grosse rote Paprika 1 kleine Dose Mais 1 süsser Apfel einige

 

Rezepte | Frühstück | Aufstriche & Auflagenlian | in Lammaufstrich

Lammaufstrich

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für 4 Portionen: 400 Gramm Lammrücken   4 Stück Datteln 1  kleine Zehe Knoblauch 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian Pfeffer aus der

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eintopflian | in Rindfleisch mit grünen Bohnen

Bohneneintopf gemischt

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Portionen: 2 100 Gramm weisse Bohnen  weiße, über Nacht eingeweicht oder aus der Dose   in Stücke geschnitten) 300 Gramm Rindfleisch  4

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüsemonika-kocht | in Kohlrabi und Hackfleisch

Gefüllte Weinblätter & Krautkissen Gericht aus Aserbaidshan

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Zutaten je nach Gästezahl: Weinblätter, Weißkrautblätter, Lammhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, saure Sahne Zubereitung: Blätter

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eintopflian | in Rindfleisch mit grünen Bohnen

Rindfleisch mit grünen Bohnen

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 300 g Rindfleisch (Keule oder Hüfte)   500 g grüne Bohnen (frisch)   2 mittelgroße Zwiebeln   1 Zehe Knoblauch (frisch)  

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Lammlachs rosa gebraten

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Zutaten für 2 Personen     2 Stk. Lammlachse (á 150 g) 1 EL Olivenöl 500 g Eierschwammerln 4 Zweige Petersilie (glatt) 2 Stk.

 

Rezepte | Hauptgerichte | Lamm & Ziegemonika-kocht | in Leber Lissabon aus Portugal

Lammfleisch chinesisch mit Lauch und Sellerie im Wok

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Lamm ißt man im Norden Chinas und verbindet es gerne mit herzhaften Gemüsen, auch Möhren oder Kohl passen sehr gut zu diesem Gericht. - die Vorbereitung der

 

Rezepte | Hauptgerichte | Lamm & Ziegemonika-kocht | in Lammleber orientalisch

Geschmortes Hammelfleisch im Wok mit Glasnudeln aus China

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Zutaten für 2 Portionen: 350 Hammel- oder Lammfleisch, 3 - 4 Schalotten, 3 EL Sojasauce, 2 EL Reiswein (z.B. Huangjin), 2 Eier, 1 EL Stärkemehl, 1/2 l

 
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