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48 Beiträge gefunden
Rezepte | Hauptgerichte | Lamm & Ziegemonika-kocht | in Lammleber orientalisch
Lammleber mit Minze - Gericht aus dem Libanon
mehr…Zutaten für 2 -3 Portionen: 500 g , Lammleber oder Rindsleber, 3 Knoblauchzehen, 4 Zweige frische Minze, 6 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Mehl,
Rezepte | Hauptgerichte | Auflaufmonika-kocht | in Weißkohlauflauf - türkisch
Weißkohlauflauf nach einem Gericht aus der Türkei/portioniert
mehr…Zutaten für 4 Portionen: 1 mittlerer Weißkohl, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, (nach Belieben 1 TL Kümmelkörner) 6 EL Butter, 350 g Hackfleisch (beliebig Rind,
Rezepte | Hauptgerichte | Lamm & Ziegemonika-kocht | in Leber Lissabon aus Portugal
Leber Lissabon - ein Gericht aus Portugal
mehr…Zutaten für 2 Personen: 450 g Lammleber (in dünne Scheiben geschnitten), vier zerdrückte Knoblauchzehen, ein Lorbeerblatt, Salz, 175 ml trockener
Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen
Rinderknochenbrühe
mehr…Knochenbrühe kochen, für eine kräftige und gesunde Brühe. Eine Brühe für wärmende Suppen, Soßen und zum Angießen.
Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeugingrid | in Tipps
Urlaubs-Messer
mehr…Urlaubs-Obstmesser Um die Klinge dieses kleinen, spitzen Messers, habe ich aus dünner Pappe, einen Verletzungsschutz gearbeitet. Ein Stück
Rezepte | Hauptgerichte | Lamm & Ziegesophie-clark | in Lamm und Ziege D
Djuvec
mehr…Zutaten 200 g Zwiebeln 1 Aubergine 300 g Hokkaidokürbis 600 g Lammkeule ohne Knochen 150 g Langkornreis 3 EL Öl 1 TL Salz Pfeffer
Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Einkochen
Apfelmus
mehr…Apfelmus, von ungeschälten Äpfeln mit Kerngehäuse, schmeckt besonders aromatisch. So können Äpfel mit Druckstellen
Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in wilde Küche
Filet im Knuspermantel Jägers Art
mehr…Ein göttlicher Schmaus für alle Sorten an feinem Filet Mein Beispiel heute mit Wildschweinfilets einer jungen Sau ( ca. 35kg) Die Filets hier haben folglich die
