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Einkochen /Apfelmus

Aufwand: Geringer Aufwand

Apfelmus

Kategorie: Haltbarmachen

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Apfelmus, von ungeschälten Äpfeln mit Kerngehäuse,
schmeckt besonders aromatisch.

So können Äpfel mit Druckstellen und kleinen Faulstellen
gut verbraucht werden.

Sorfältig waschen, alles Schlechte weg.- und ausschneiden und

in grobe Stücke teilen.

Weich kochen und danach durch ein Sieb streichen.

Süßen ist meistens nicht nötig und wenn,

dann mit zahnschonendem Xylit-Zucker.

Apfelmus schmeckt gut zu Reibe.- oder Eierkuchen.

Gemischt mit geschlagener Sahne, ein leckerer Nachtisch.

Guten Appetit!

Anmerkung:

Die Apfelstücke müssen durch und durch weich sein,

damit sie sich leicht und schnell passieren lassen.

Danach alles gut mischen und vernaschen.

Oder in Einweckgläser füllen, mit Gummiringe, Deckel und Klammern verschließen.

Und bei 80 °C, 30 Minuten lang sterilisieren.

Bilder in: pixomio.de

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Beitrags-ID 570
Hinzugefügt am 20. Nov 2012 - 20:56 Uhr

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Verwandte Suchbegriffe

Apfelmus, Sortenvielfalt, Apfel, Mus, Äpfel, Apfelschale, Schale, Kerngehäuse, Druckstellen, Faulstellen, ausschneiden, zerteilen, kochen, passieren, Sieb, einwecken, sterilisieren, Küche

Einsteller: ingrid

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