Suche
Anmeldung
Wer ist online
18 Gäste online.
Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.
80 Beiträge gefunden
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gemüse
Karotten - Möhren - Garen - Zubereiten - Lagern
mehr…Karotten haben das ganze Jahr Saison. Freiland Karotten sind ab Ende Mai erhältlich, das Ende der Freiland-Saison ist
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen
Beta-Carotin-Gemüsesuppe
mehr…Karotten und Zwiebeln habe ich fast immer vorrätig. Daraus habe ich eine dickliche Suppe zubereitet, die warm oder auch kalt gegessen werden kann.
Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Sous vide
Sous vide - Fleisch - Fisch - Ei - Gemüse - Obst
mehr…Kerntemperatur Fleisch allgemein bleu - Kerntemperatur bei 49 Grad saignant -rare -
Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren
Vakuumieren -Vorgang -Vorteile - Babynahrung!!! s.unten
mehr…Vorgang an sich : Die Methode des Vakuumierens ist sehr einfach. Über eine
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Kalbfleisch-Leberragout in Steinpilzsoße mit Tagliatelle
mehr…Zutaten für 2 Portionen: 250 g Kalbsleber 1 Zehe Knoblauch 300 g Kalbshaxe
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Geflügel
Indische Hühnerpfanne - scharf
mehr…Kochdauer ca. 30 -40 Minuten One Pot - Gericht Das Gericht wird in
Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch
Gemüsekörbchen mit pochiertem Ei
mehr…Kochdauer 15 bis 30 min Zutaten für 2 Portionen:
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln
Gefüllte Cannelloni mit Rinderhack und Bergkäse
mehr…Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rinderhack 2 grosse Karotten 2 kleine rote Zwiebeln