Beta-Carotin-Gemüsesuppe :: ich-koch.de

Suche

Wer ist online

10 Gäste online.

Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.

Suppen /Beta-Carotin-Gemüsesuppe

Aufwand: Geringer Aufwand

Beta-Carotin-Gemüsesuppe

Kategorie: Hauptgerichte

nächstes Rezept ->

Karotten und Zwiebeln habe ich fast immer vorrätig.

Daraus habe ich eine dickliche Suppe zubereitet,

die warm oder auch kalt gegessen werden kann.

Gut abgeschmeckt, mit einer Portion gutem Olivenöl,

ist es eine, besonders jetzt im Frühjahr, gesunde

Suppe mit viel Beta-Carotin.

Eine gute Vorsorge für das erste Sonnenbad.

Ich hatte in einem Topf,

4 großen Karotten mit

4 größeren Zwiebeln,

gesäubert, zerkleinert und

mit Wasser bedeckt, weichgekocht.

Danach mit einem Stabmixer püriert und mit

1/2 Tube Tomatenmark und

Gewürzen, wie Salz, Zucker und

etwas Zitronrnsaft, kräftig abgeschmeckt.

Zum Schluß noch 2-3 EL Olivenöl untergerührt.

Wer gerne scharf ißt, kann noch ungef.

1/2 TL Curry-Paste in die Suppe rühren.

Sehr gut schmeckt sie auch mit gewürfeltem Schafskäse.

Den Käse vorher auf die Teller verteilen und

dann die Gemüsesuppe darüber schöpfen.

Guten Appetit!

Aufrufe: 17 | Prints: 0 | Der Beitrag hat 1 Empfehlung in sozialen Netzwerken.

Beitrags-ID 1459
Hinzugefügt am 03. Mär 2017 - 20:01 Uhr

nächstes Rezept ->

Verwandte Suchbegriffe

Gemüse, Suppe, Zubereitung, Würze, Fett, Fettlöslich, Vitamine, Gesundheit

Einsteller: ingrid

Noch keine Kommentare vorhanden.

Alle Beiträge der Gruppe: Suppen

Beta-Carotin-Gemüsesuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Beta-Carotin-Gemüsesuppe

Karotten und Zwiebeln habe ich fast immer vorrätig. Daraus habe ich eine dickliche Suppe zubereitet, die warm oder auch kalt gegessen werden kann.

Gemüsesuppe für kalte Tage

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Gemüsesuppe für kalte Tage

Wärmende Gemüsesuppe Vor wenigen Tagen, hatte ich das große Glück, frisches Gemüse aus einem privaten Garten zu bekommen. Um möglicht viel davon

Gemüsesuppe mit frischen Zutaten.

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Gemüsesuppe mit frischen Zutaten.

Samstag Vormittag, noch schnell einen Einkauf beim Bio-Bauer. Frisches Gemüse: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Spitzkohl, Zucchini USW.

Hühnersuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Hühnersuppe

Hühnersuppe mit Eilauf, eigentlich ist es ein Resteessen. Knochen, Haut und alles was von einem BIO - Brathähnchen übrig ist, werfe ich

Karottensuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Karottensuppe

Karottensuppe Eine einfache Karottensuppe, schmeckt ausgezeichnet und ist sehr gesund. Karotten, ungef. 1 kg, und 1 große Zwiebel

Kartoffel- Gemüse-Suppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Kartoffel- Gemüse-Suppe

Eine schnelle, einfache Suppe, mit Kartoffeln , einer dicken Zwiebel und einem Glas, gemischtes Gemüse, Erbsen mit Karotten, aus den

Kürbissuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Kürbissuppe

August, die ersten kleinen Hokkaido - Kürbisse sind schon reif. Schnell ist daraus eine sehr gute, leichte Suppe zubereitet. Kürbisse werden bis in

Rindfleisch-Gemüsesuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Rindfleisch-Gemüsesuppe

Gestern hatte ich das große Glück, Suppenfleisch vom Rind, aus ökologischer Schlachtung zu erhalten. Fleisch mit Knochen, für eine gute Gemüsesuppe mit

Rindfleischsuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Rindfleischsuppe

Eine Beinscheibe , oder Suppenfleisch vom Rind, unter fließendem kalten Wasser abwaschen und in einen Topf mit kochendem Wasser legen.

Spargelsuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Spargelsuppe

Vorab eine Spargelsuppe, mit dem Kochwasser und den Abschnitten, vom vortäglichen Spargelessen. Mit Eilauf und Bouillonwürze,

Tomatensuppe

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Tomatensuppe

Eine herzhafte Suppe wärmt von innen. Ich hatte noch kleine Tomaten, die nicht mehr richtig reifen wollten. So habe ich sie gewaschen, halbiert und