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Aufwand: Schnell und einfach
Pfannkuchensuppe
Kategorie: Suppen & Kleinigkeiten, Suppen
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Zutaten:
375 g Mehl
3 Eier
3/4 l Milch
Salz
Fett zum Ausbacken
1 1/2 l Brühe
Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung:
Aus Mehl, Eier, Salz und Milch bereitet mn einen dünnflüssigen Teig und bäckt in heißem Fett dünne Pfannkuchen.
Nach dem Erkalten schneidet man die Pfannkuchen in Streifen, gibt sie in ein Teller und richtet sie mit heißer Brühe an.
Nach Belieben mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
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- Beitrags-ID 1583
- Hinzugefügt am 11. Jun 2017 - 16:46 Uhr
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Suppe, Pfannkuchen, Brühe, Petersilie, Fett
Einsteller: gruber
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