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Backtriebmittel
Kategorie: Garungs-Methoden
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Welche Backtriebmittel, für welche Kuchen.
Backpulver für Rührkuchen:
MarmorkuchenDer fertige Teig muß schwer vom Löffel fallen.
Backpulver für Knetteig:
Obstböden
Hefe für Hefekuchen:
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- Beitrags-ID 801
- Hinzugefügt am 03. Feb 2015 - 21:53 Uhr
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Einsteller: ingrid
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mehr…Während ein Kuchen backt, ist er manchmal schon fertig gebräunt, aber in der Mitte noch nicht ganz durchgebacken. Damit er dann nicht zu dunkel
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