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Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Erstes Grün im Quark

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Und wieder ist es Frühling und wieder wächst der, in diesem Jahr, langersehnte Bärlauch . Noch gibt es wenige schmackhafte Kräuter. 

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Bärlauch

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Bärlauch ist eine große Bereicherung für Gesundheit und Wohlbefinden.      Jetzt, im März bis in den Mai hinein kann ich im Garten täglich

 

Küchentipps | Küchenorganisationingrid | in Vorratshaltung

Zu Hause essen!

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In der Küche, für die Zubereitung von Speisen, ist Fantasie und Improvisation gefragt. Wer sich oft nach den neuesten Trends und Rezepten richtet, kauft viel

 

Rezepte | Salateingrid | in Salate

Endiviensalat

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Die Endivie  ist ein Herbst.-Wintersalat und wegen ihrer Bitterstoffe sehr gesund für Leber und Galle. Dieser bittere Geschmack läßt sich gut mit einer

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Hühnersuppe

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Hühnersuppe mit Eilauf, eigentlich ist es ein Resteessen. Knochen, Haut und alles was von einem BIO - Brathähnchen übrig ist, werfe ich

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Eier

Kräuterquark

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Kräuterquark ist schnell und einfach zubereitet und  mit Ei und Salzkartoffeln ein gesundes Essen.   Ein frisches Frühlingsessen mit vielen

 

Rezepte | Sensitive Kücheingrid | in Glutenfrei

Hirse-Salat

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Hirsesalat, glutenfrei, ist nicht nur wegen der mineralstoffreichen Hirsekörner  ein sehr gesunder und nahrhafter Salat. 

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Erstes Grün / 02

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Jetzt, Ende April, gibt es reichlich weitere Kräuter für das gemischte Grün,  denn April, Mai, ist die Zeit der zarten, frischen Gewürze.

 
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