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Rezepte | Salateingrid | in Salate

Griffbereit, Reissalat

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Einen Reissalat auf die Schnelle.  Auch mit Hirse, Nudeln, Linsen oder restlichen Kartoffeln, läßt sich schnell ein Salat herstellen.

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Brei

Grießbrei

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Grießbrei ist für zwischendurch, eine magenschonende Mahlzeit. Mit Zimt und Zucker, Fruchtsirup, oder Obst, ein leichtes und schnell zubereitetes Essen.

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Spargelsuppe

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Vorab eine Spargelsuppe,  mit dem Kochwasser und den Abschnitten,  vom vortäglichen Spargelessen. Mit Eilauf und Bouillonwürze,

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Resteessen

Kartoffelrest

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Ruck-zuck, mal wieder Resteessen mit einem Kartoffelrest. Zwiebeln, Tomaten und Schafskäse  sind in der warmen Jahreszeit immer im Haus. Ein

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Hülsenfrüchte

Linseneintopf

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Zwischendurch mal Linsen , ganz einfach und schnell,  mit gerösteten Zwiebeln und Schinken. Berglinsen sind aromatisch schmeckende

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Fleisch

Rinderbeinscheibe in Meerrettichsoße

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Am Vortag eine Beinscheibe kochen und  am nächsten Tag von der Brühe eine Soße zubereiten. Mit dem klein geschnittenen Fleisch, 

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Eier

Rührei aus dem Backofen

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Rührei einmal anders- nicht aus der Pfanne, sondern aus dem Backofen. Rührei mit Schafskäse und einem frischen Salat   ist für

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Eier

Hirseauflauf

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Die Zeit zwischen alten und neuen Kartoffeln, in der Küche,  überbrücke ich jedes Jahr mit Reis, Hirse, Nudeln und verschiedensten Hülsenfrüchten.

 
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