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64 Beiträge gefunden
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse
Erstes Grün im Quark
mehr…Und wieder ist es Frühling und wieder wächst der, in diesem Jahr, langersehnte Bärlauch . Noch gibt es wenige schmackhafte Kräuter.
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Saucen, Soßen
Hackfleisch-Kürbis-Soße / 02
mehr…Mit Kürbis kochen, war für mich viele Jahre, nicht vorstellbar. Kürbis süß-sauer hatte ich schon vor längerer Zeit erschmeckt und dann auch
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Saucen, Soßen
Hackfleisch-Kürbis-Soße / 01
mehr…Eine Hackfleischsoße läßt sich gut mit Hokkaido-Kürbis verlängern und binden. Da er kaum Eigengeschmack hat und recht faserig ist, fügt er sich in
Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen
Spaghetti, einmal anders
mehr…Spaghetti müssen nicht immer in voller Länge gekocht werden. Auch nicht um eine Gabel gewickelt werden. ___________________________________ Vor
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse
Wirsing, geschmort
mehr…Dieser Beitrag: Wirsinggemüse, in der Pfanne geschmort, schließt an mein Rezept: Wirsinggemüse, an. Den geputzten Kohlkopf grob
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Resteessen
Spaghettireste
mehr…Heute, wieder einmal Montag, schnell ein Resteessen von den übrigen Spaghettis , die ich am Samstag, nach dem Abkühlen, in den Kühlschrank gestellt hatte.
Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse
Wirsinggemüse
mehr…Wirsingkohl ist ein sehr gesundes und schmackhaftes Wintergemüse. In der Küche vielseitig verwendbar, in Eintöpfen, als Kohlrouladen und auch roh in
Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffungingrid | in Saison
Jahreszeiten
mehr…Zu Beginn meiner Hausfrauentätigkeit, vor einigen Jahrzehnten, gab es in der Winterzeit, in den kleinen Läden, nur Obst und Saisongemüse aus der Region zu
