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Rezepte | Getränkelian | in Likör

Zutaten für ca. 1 Liter: 8 frische Bio Eier hiervon das Eigelb Grösse M 1 Päckchen

Rezepte | Haltbarmachen | Einkochenlian | in Fleisch - Braten - Reste

Fleisch - Vorrat in Weckgläser einkochen Nicht immer hat man den Platz alles Einzufrieren. Eine gute

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Diese Öle sollten NICHT oder NICHT Stark erhitzt werden. Zum Würzen und verfeinern von Speisen, NACH dem Kochen

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Allgemein: Beim Braten, zunächst das Kochgeschirr aufheizen, erst dann das Bratfett dazugeben.

Küchentipps | Lebensmittel lagernlian | in Gemüse

Beim Kauf von frischem Meerrettich darauf achten das er keine „matschigen“ Stellen hat. Wirklich frischen

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Fleisch sollte vor dem Vakuumieren stets gekühlt sein das heisst erst bei ca. 0

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Vorgang an sich : Die Methode des Vakuumierens ist sehr einfach. Über eine

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeuglian | in Vakuumieren

Bei Raumtemperatur gelagert: Brötchen: ca. 2-3 Tage oder Brot -