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Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Rindfleischsuppe

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Eine Beinscheibe , oder Suppenfleisch vom Rind,  unter fließendem kalten Wasser abwaschen und  in einen Topf mit kochendem Wasser legen.

 

Küchentipps | Küchenhygieneingrid | in Hygiene

Bitte nicht am Rand!

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Rohe Eier aufschlagen! Die Schale roher Eier ist unsauber, staubig und kann sogar mit Kot behaftet sein. Deshalb schlage ich sie nie am Rand

 

Rezepte | Sensitive Kücheingrid | in Glutenfrei

Hirse-Salat

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Hirsesalat, glutenfrei, ist nicht nur wegen der mineralstoffreichen Hirsekörner  ein sehr gesunder und nahrhafter Salat. 

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Süßspeisenrosi | in besondere Küche

Der Zauber des Klarapfels

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Der Gedanke dieses Beitrags hat nichts mit der hohen Kunst des Backens zu tun-hierfür möchte ich gerne an meine Kollegin Ingrid verweisen...:) Mein kleiner

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Erstes Grün / 02

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Jetzt, Ende April, gibt es reichlich weitere Kräuter für das gemischte Grün,  denn April, Mai, ist die Zeit der zarten, frischen Gewürze.

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Erstes Grün / 01

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  Jetzt beginnt wieder die Zeit der frischen Kräuter aus dem Garten.    Es ist noch recht früh, Mitte März, aber einiges

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppenrosi | in ehrliche Küche

Lebenselexier Hühnersuppe

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Gerade ruft mich meine total erkältete Freundin an. Die Arme muß auch noch das ganze Wochenende durcharbeiten. HIIIILLLFFFEEEE...wie komme ich am

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Lebensmittel-Transportbienenelfe | in Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

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In Obst & Gemüse sind Vitamine (Folsäure) und Mineralstoffe. Gemüse verringert das Krebsrisiko und liefert Nährstoffe & sekundäre Pflanzenstoffe (Farb-

 
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