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Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Zubereitung: 100 Minuten Für 4 Personen 4 Scheiben Kalbshaxen etwa 2 cm dick, Salz, weißen Pfeffer, 3 EL Mehl, 2 EL Öl, 1/4 l heiße

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelkathiem20 | in Hauptgericht

Zutaten 60 ml Buttermilch 2 EL Dijon Senf 4 Hähnchenschnitzel 40 g Brotkrümel 40 g fein gehackte Walnüsse 2 EL Parmesan 1 TL frisch gehackten

Rezepte | Hauptgerichte | Schweinmonika-kocht | in Hauptgerichte hausgemacht

Zutaten für 4 Portionen: 1 EL Butter, 1 EL Senf. Gewürzmischung (Steak-Gewürz) 800 g Schweinefilet,4 EL gehackte glatte Petersilie, 1 Bund

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren

Allgemein: Außen soll es knusprig sein, innen saftig und zart. Paniert wird Fleisch, Fisch oder

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Süßspeisengruber | in Süßspeisen

Zutaten: 300 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Butter 1 Ei 1/2 Tasse lauwarmes Wasser Füllung: 3 Pfund Äpfel 2 Eßl. Rum 1 Eßl.

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Flambieren

Allgemein: flambiert wird mit hochprozentigem Alkohol, der über die fertige Speise gegeben und angezündet wird. Hochprozentig

Küchentipps | Resteverwertunglian | in Aufwärmen

ALLGEMEIN: generell gilt, man kann FAST ALLES wieder erwärmen. Wichtig ist, daß es richtig gelagert und richtig

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Eier

Eier - rührt Euch - Rührei klassisch Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen Varianten: mit Kräuter mit