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22 Beiträge gefunden
Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Hähnchenbrustfilet
Putenrouladen mit Kohl
mehr…Zutaten: 6 Blätter Chinakohl, Salz, je 150 g Möhren, Sellerieknolle, Poreestange, 2 Knoblauchzehen, 3 Scheiben Toastbrot, 2 Eier, 2 Putenbrustfilets (je 200
Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppenmonika-kocht | in Kartoffelsuppe
Algerische Spinatsuppe
mehr…Zutaten für 4 Personen: 400 g frischer Spinat, 250 g Rinderhack, 2 Zweige glatte Petersilie, Salz, schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, 1 Msp. Zimt, 2 EL
Rezepte | Hauptgerichte | Rindmonika-kocht | in Schmortopf mit Kalbfleisch
Pilzrouladen
mehr…Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderrouladen á 200 g, Salz, Pfeffer, 2 EL Senf, 3 EL Butterschmalz, 400 g gewürfeltes Gemüse (Möhren, Sellerie,Lauch), 100
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Schweinebraten - mit Kruste bayrisch
mehr…Aufwändig - lange Kochzeit aber immer wieder ein Genuss bei 8 Personen einfach verdoppeln Zutaten für 4
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle
Ghee - selber machen 2. Varianten
mehr…Zutaten: 500 Gramm ungesalzene Butter Der Zeitaufwand ist hoch, das aktive Geschehen aber gering.
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle
Öle & Fette - Rauchpunkt - Geschmack ??
mehr…Allgemein: Beim Braten, zunächst das Kochgeschirr aufheizen, erst dann das Bratfett dazugeben.
Rezepte | Hauptgerichte | Rindmonika-kocht | in Schmortopf mit Kalbfleisch
Roastbeef - Röllchen
mehr…Zutaten für 2 Portionen: 400 g Roastbeef oder dünne Kalbsschnitzel, 2 Knoblauchzehen 1 große Zwiebel, Butterschmalz, 1 EL scharfer Senf, 1 EL
Rezepte | Hauptgerichte | Schweinmonika-kocht | in Hauptgerichte hausgemacht
Gefüllte Schweinemedaillons - Leichte Hausmannskost
mehr…Zutaten für 4 Portionen: 8 Schweinemedaillons je 80 g (aus der Filetspitze geschnitten), 200 g Roquefort, 4 Salbeiblätter, Butterschmalz, 100 ml Weißwein, 100 ml
