Zutaten:

1 Packung backfertiger Blitzkuchen Zitrone

50 ml Milch

100 g Natur Joghurt

100 g Puderzucker

2 EL Zitronensaft

ca. 3 EL Wasser 

Zubereitung:

 Ofen auf 180 Grad vorheizen. Milch und Joghurt verrühren, die Backmischung  dazu geben und mit einem Gabel zu einer glatten Masse verrühren. Im Ofen 45  Min. backen. Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft zum einem Guss verrühren. Dem Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit dem Zirtonenguss glasieren.

Tipp: Die Wasser zum Glasur nach und nach geben für die gewünschte Konsistenz.

 Zeitaufwand:  ca. 10 Min. + 45 Min. Backen