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Rezepte | Getränke | Cocktailspewi03 | in Alkoholische

A Capella Cocktail

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2 cl Blue Curacao 2 cl Grapefruitsaft 1 cl Zitronensaft 12 cl Tonic Water Eiswürfel

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Gebäck & Teilchentraude | in Blätterteigvariationen

Blätterteigrosetten

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weiche Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen Apfelhälfte in dünne Blättchen schneiden Apfelblätter mit Zitronensaft beträufeln gekaufte

 

Rezepte | Hauptgerichte | Rindmonika-kocht | in Schmortopf mit Kalbfleisch

Pilzrouladen

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Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderrouladen á 200 g, Salz, Pfeffer, 2 EL Senf, 3 EL Butterschmalz, 400 g gewürfeltes Gemüse (Möhren, Sellerie,Lauch), 100

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Ragout Fin - vom Kalbsschnitzel

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Die schlanke Version unter Tipp die  „Klassische“ Zutaten für  4 Personen: 500

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Süßspeisengruber | in Süßspeisen

Apfelstrudel

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Zutaten: 300 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Butter 1 Ei 1/2 Tasse lauwarmes Wasser   Füllung: 3 Pfund Äpfel 2 Eßl. Rum 1 Eßl.

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Geflügel

Hühnerspiesse an 3 Sossen

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schnelle Küche  gut vorzubereiten Zutaten für 2 Personen. 1 Hühnerbrust 200 ml  Hühnerfond

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Eier

Eier - App`s rund ums Ei - Ei gekocht - Ei pochiert - Eierkocher - Backofen - Mikrowelle -

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Eier kochen: hart - mindestens 9 Minuten mittel - mindestens 6 Minuten wachsweich - maximal 5 Minuten weich - maximal 3  Minuten

 

Küchentipps | Resteverwertunglian | in Eiweiss - Eigelb

Eigelb - Eiweiss - übrig ?? was mache ich damit

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Resteverwertung-  Eigelb - Eiweiss  Eigelb verwerten: Eigelb sollte NICHT eingefroren

 
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