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Küchentipps | Küchenorganisation | Familien-Küchezwoergie87 | in Resteverwertung

kartoffeln kochen im Schnellkochtopf und Resteverwertung daraus

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Ja, ich gebe es zu ich liebe meinen Schnellkochtopf. Seitdem die Kinder da sind koch ich damit täglich und bin so froh ihn zu haben. Ich spare mir dadurch Zeit und noch

 

Küchentipps | Lebensmittel lagern | Fleisch & Wurstlian | in Fleisch

Fleisch Lagern - Backpapier - Salz und Zucker ???

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Allgemein: bei 0 bis 2 Grad im   Kühlschrank lagern. Der Fleischsaft sollte NIE zum Kochen v erwendet

 

Rezepte | Haltbarmachen | Einkochenlian | in Fleisch - Braten - Reste

Fleisch - Vorrat Einkochen - Resteverwertung -

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Fleisch  - Vorrat in Weckgläser   einkochen Nicht immer hat man den Platz alles Einzufrieren. Eine gute 

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertslian | in Palatschinken

Quarkomelett mit karamellisierten Aprikosen und Aprikosen-Sherry-Sahne

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als Palatschinken oder Omelette ausgebacken je nach dicke    Zutaten für 2 Portionen:   2 Stk Eier 2 EL

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Lammrücken-Pfanne mit Safran-Reis

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Zutaten für  4 Portionen:   3  Lammrücken  ca. 200-300 gramm  alternativ Lammlachs 3

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Salze .. allgemeine Tipps

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Salz aromatisieren -  allgemeine Tipps selbst herstellen   Die Möglichkeiten  Salz zu aromatisieren sind endlos

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eintopflian | in Kartoffel - Gemüse -

Linseneintopf mit Rauchwurst

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  Diese Linsen brauchen  nicht eingeweicht werden  nimmt man rote oder gelbe 

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffunglian | in Ersatz für -Was für was

Lebensmittel was kann ich statt.. verwenden??

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Backpulver  -  Weinsteinpulver,   Natron 1 : 1 Zitronensaft, Buttermilch, oder hochprozentigen

 
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