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Rezepte | Backen und Backwaren | Gebäck & Teilchenmarco921 | in Windbeutel Grundrezept

Windbeutel Gruntrezept ohne Fühlung

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Zutaten  3/8L Wasser eine Priese Salz 100g Magarine oder Butter 200g Mehl 4-5 Eier   Zubereitung Das Wasser Die Margarine oder Butter

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Brot & Brötchenjaninchen | in Brot & Brötchen

Basisrezept für Stutenbrötchen

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Luftige Stutenbrötchen lassen sich mit ein wmit kleinem Aufwand selbst herstellen und passen super zum Sonntagsfrühstück. Rezept für 5-6 Brötchen 1 Pack. (7g)

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenjo2015 | in Leckere Biskuitroulade

Biskuitroulade

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Meine beste Biskuitroulade 6 Eier 100 g Puderzucker 120 g Mehl (pro Ei circa 20 g) Lebensmittelfarbe (Dr. Oetker z. B.) etwas Backpulver und/oder

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüsemonika-kocht | in Spargelzeit ist nicht weit

Spargel mit kalter Schnittlauchsoße

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Zutaten für 2 Portionen: Nach Grundrezept 750 g Spargel schälen, waschen und mit Fondor und 1/2 TL Zucker 20 min garen. für das Beiwerk: 3 Eier, 2 El Öl, 1/2

 

Rezepte | Backen und Backwarenlian | in Brot

Knuspriges Brot - lange Ruhedauer - dafür natürlich

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von vorne herein: - dieses Brot braucht bis zum Backen sehr lange - ist dennoch kein hoher Aufwand - der Teig braucht nur seine Ruhe :) 400 g Weizenmehl 

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenbobi005 | in backen

GERMKNÖDEL GRUNDREZEPT super einfach

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Zubereitung   Zuerst muß ein Vorteig (Dampfl) zubereitet werden – und zwar wird dazu die Milch erwärmt (auf ca. 40 Grad) und der zerbröckelte

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppentina55 | in Kürbis

Tomatensuppe

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Zutaten Grundrezept (ergibt 1 Liter für 4 Portionen): 500 g frische Tomaten   500 ml passierte Tomaten 4Zehen Knoblauch 1

 

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Streuselkuchen mit Pflaumen

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Streuselkuchen, ein Hefekuchen, läßt sich mit einem Würfel frischer Hefe,  oder einem Päckchen Trockenhefe herstellen.

 
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