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Rezepte | Nachtisch, Desserts | Tortenpn-nation | in Torten

Feines Mürbetörtchen

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Zubereitung: 45 Minuten, ohne Kühlzeit Zutaten für 16 Stück:  200 g Butter oder Margarine, 130 g Zucker, 1 Prise Salz, 300 g Mehl. Für die

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Vorspeisen

Eier in Tomaten

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Zubereitung: 35 Minuten Zutaten Für 4 Personen:  8 große Tomaten, 125 g mageren durchwachsenen Speck, 1 Zwiebel, 4 Eier, Salz, Paprika edelsüß, 1 EL

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenpn-nation | in Kuchen

Zitronen - Mandelkuchen

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Zutaten für den Teig:   250 g Mehl, 1 Ei, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 150 g Butter Zum Füllen und Bestreuen:  200 g geschälte und gemahlene

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Gefüllte Gänsebrust

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Zutaten für 4 Personen:   1 Gänsebrust (etwa 500g), Salz und Pfeffer, 1 TL scharfer Senf, 1 Brötchen, 1/8 l Sahne, 200 g Kalbsleber, 1 geschälte Zwiebel, 1

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kalbsfilet in Wirsing

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Zutaten für 4 Personen:  600 g Kalbsfilet, 4 EL Weinbrand, 4 EL Öl, 1/2 TL grüner Pfeffer, 125 g feine Bratwurstfarce, 1 TL Paprika edelsüß, 1/4 l Sahne,

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Gegrillte Koteletts nach der Art meiner Tante

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Zutaten: Für 4 Personen:   4 Schweinskoteletts dick geschnitten ( z. Füllen vom Metzger eine Tasche schneiden lassen ), Salz, Pfeffer, Öl zum Bepinseln.

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

T-Bone -Steak

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Rindersteaks vom Zwischenrippenstück mit Knochen und Filet geschnitten, gut gelagert (pro Person 400g - 600g) , Salz, Pfeffer aus der Mühle, Pflanzenöl.

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtepn-nation | in Appetitliche Vorspeisen

Gefüllte Gutken in PAriserbrot

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Für 4 Personen  1 Stangenweißbrot, 20 g Butter, 1 lange und schlanke Salatgurke, 150 g Garnelen, 1 Esslöffel Weinessig, 1 Esslöffel Sherry, 5 Esslöffel

 
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