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Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichterosi | in Rind

Ratatouille mit Garnelen

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  Gartenbesitzer oder aber auch Nachbarn bzw. Freunde von Gartenbesitzer bekommen im Sommer des häufigeren Zucchinis geschenkt, die nach 4 Wochen freundlicher

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Tomaten-Carpaccio

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Carpaccio, eine Vorspeise der italienischen Küche, traditionell aus rohem Rindfleisch. Heute ist es ein Synonym für sehr dünn

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffung | Aus der Naturingrid | in Kräuter

Erstes Grün / 02

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Jetzt, Ende April, gibt es reichlich weitere Kräuter für das gemischte Grün,  denn April, Mai, ist die Zeit der zarten, frischen Gewürze.

 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in ehrliches kochen

deftiger Wildschweinbraten mit Zwiebelsoße

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Wildschweinbraten schmeckt warm oder kalt aufgeschnitten einfach nur lecker! Als Topping eine deftige Zwiebelsoße... Zutaten: ein schönes Stück

 

Rezepte | Hauptgerichte | Wildrosi | in ehrliches kochen

Gulasch

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Gulasch meine Stärkung für die schönen Karnevalstage... Stell Dir vor, Du kommst vom wunderbaren Weiberfastnacht-feiern nach Hause und es ist nichts

 

Küchentipps | Lebensmittel-Beschaffungrosi | in ehrliches kochen

basic für das Beste

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Für leckeres Essen benötige ich in der Küche ein paar Basics ! Meine Einkaufsliste steht auch für mich wöchentlich auf dem Plan  Ein Garant für ganz

 

Küchentipps | Küchenorganisationrosi | in ehrliche Küche

Basic-Shopping

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Für eine ehrliche Küche braucht man nur einen kleinen Warenkorb voll Basiszutaten. Ich schreibe das jetzt, weil es für JEDEN möglich sein kann und so auch die

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Gemüsebienenelfe | in Lebensmittelwahl

Gemüse für Kinder

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Gemüse gibt dem Kind Vitamine (Folsäure) und Mineralstoffe. Gemüse verringert das Krebsrisiko und liefert Nährstoffe & sekundäre Pflanzenstoffe (Farb-

 
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