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Küchentipps | Draußen essen | Gemüse grillenlian | in Gemüse

Gemüse grillen

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Gemüse grillen  Allgemein: Gemüsesorten: Austernpilze - Auberginen - Champignons -  Fenchel - 

 

Rezepte | Beilagenlian | in Gemüse - Fleisch - Fisch -

Pilze - Zwiebel - Gemüse auch Vegan

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Beilage in 15 Minuten fertig - schnell und einfach In dieser Zeit z.B. eine Bratwurst ein Kotelett für die Beilage braten ??

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüselian | in Hauptgericht - Beilage

Kohlrabi Carpaccio - ohne Ei - mit Tofu auch vegan

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Zubereitung 10 - 15 Minuten  Zutaten für 2 Portionen: 1 Kohlrabi 50 g Parmesan am Stück 1 Bio Zitrone

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüselian | in Hauptgericht - Beilage

Mai-Rübchen gefüllt mit Pak Choi - auch Vegan

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    Zutaten      pro Person: 1 - 2 Mairüben etwas Gemüsebrühe 3 kleine Pak Choi

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Würzen - Versalzenes ??

Versalzen ?? Tipps zum Retten des Essen`s

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Abhilfe schaffen: Gericht verdünnen … aber bitte Nicht  mit Wasser .. sondern mit fetten  Lebensmitteln

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Schmorgurke gefüllt Pilz - Chili - Tomaten - Mozzarella Vegan mit Tofu -

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Zutaten für  2 Personen: 2 Landgurken 1 kleine Zehe  Knoblauch 1 kleine Zwiebel Büffelmozzarella

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Marinieren - Aromatisieren

Marinieren - Aromatisieren - Fleisch -Gemüse - Obst

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  Die  Marinade, genauer durch die Säure komponenten der Marinade wie Wein - Spirituosen oder  natürlich Essig ..

 

Rezepte | Saucen, Soßenlian | in Dip

Schneller Gemüse Dip - auch vegan

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   z.B. mit Pellkartoffeln -  als Aufstrich - oder vegetarisch Kochzeit :

 
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