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Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Eintopf

Pasteteneintopf

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Zubereitung: 80 Minuten ohne Ruhezeit. Für 6 Personen   150 g Mehl, Salz 80 g kalte Margarine, 3 EL kaltes Wasser 

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Fisch

Barsch in Kräutersauce

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Zubereitung: 45 Minuten Für 4 Personen   4 Barsche von etwa 300g Für die Sauce   1/4 l Fischbrühe (selbst gekocht), (oder

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Eintopf

Spezialeintopf für Kenner

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Zubereitung: 30 Minuten  für 4 Personen   400 g mageren Schweinebug 4 Stiele Bleichsellerie 2 Zwiebeln

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Dillklößchen mit Krabben

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Zubereitung: 30 Minuten Für 4 Personen   400 g Kalbsgehacktes 2 El Semmelbrösel gut 1/8 l Milch 1 Ei Salz

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eierboccuse | in Grüne Soße

Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Ei

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Zutaten (4 Personen): 1 kg festkochende Kartoffeln, 6 Eier, 250 gr. Kräuterquark, 200 gr. Joghurt, 1 Bund Kräuter (Kresse, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch,

 

Rezepte | Hauptgerichte | Rindmonika-kocht | in Schmortopf mit Kalbfleisch

Pilzrouladen

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Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderrouladen á 200 g, Salz, Pfeffer, 2 EL Senf, 3 EL Butterschmalz, 400 g gewürfeltes Gemüse (Möhren, Sellerie,Lauch), 100

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Bavette mit Lachssosse und Garnelen

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schnelle Küche  in ca. 15 - 20 Min.  auf dem Tisch  Zutaten für 2 Personen: 200 Gramm

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren

Panieren- was ist zu beachten ??

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Allgemein:  Außen soll es knusprig sein,  innen saftig und zart.  Paniert wird Fleisch,  Fisch oder

 
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