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Rezepte | Getränkelian | in Likör

Eierlikör selbst gemacht

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Zutaten für ca. 1 Liter: 8 frische Bio Eier  hiervon das Eigelb   Grösse M  1 Päckchen 

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Sahne, Quark, Joghurtlian | in Sahne

Sahne - Küchentips

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  Küchentips zur  Sahne   frische Sahne ! ist geschmacklich immer besser als  Fertigsahne da diese

 

Rezepte | Nachtisch, Dessertslian | in Creme

Vanillesoufflé

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      ZUTATEN : Für 2 Portionen   35 g flüssige Butter 75 g

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenlian | in Tarten

Valentins Tarte

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Für eine Tartenform von 24 cm Durchmesser: etwas neutrales Öl   Grießpudding (für die Füllung) 1 EL Puderzucker 1 TL

 

Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Backen

Backtriebmittel

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Welche Backtriebmittel, für welche Kuchen. Backpulver für Rührkuchen: Marmorkuchen  

 

Rezepte | Backen und Backwarentina55 | in Kuchen

So gelingt Biskuitteig

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<dir> <dir> Eigelb und Eiweiß sollten immer sorgfältig voneinander getrennt werden. Das Eiweiß besonders steif schlagen. Zum Unterheben einen

 

Rezepte | Backen und Backwarentina55 | in Kuchen

Strudelteig:

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Mehl, Salz, Öl und Wasser zunächst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig gut durchkneten bis er

 

Rezepte | Backen und Backwarentina55 | in Kuchen

Mürbeteig:

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Butterwürfel, Zucker und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes vermengen. Mehl hinzufügen und zügig untermengen. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten in den

 
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