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Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Bauernfrühstück mit Tomaten

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Zutaten für 4 Personen: 100 g durchwachsener Räucherspeck, 100 g Zwiebeln, 500 g Pellkartoffeln, 1 Bund Schnittlauch, 5 Eier, 5 EL Wasser, Salz und Pfeffer, 3

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Vorspeisen

Armer Ritter mal anders

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Zubereitung: 15 Minuten   Z utaten für 4 Personen:   12 Scheiben altbackenes Brot, 2 EL Mehl, 2 Eier, knapp 3/8 l Milch, 4 EL Butter oder

 

Rezepte | Salatepn-nation | in Salate

Fleischsalat mit Spargel

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Zubereitung: 30 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 150 g Vollmilch-Joghurt 2 EL Mayonnaise 1 EL mittelscharfer Senf 1 TL geriebener

 

Rezepte | Sensitive Küche | Babyrezeptegeorgie | in Banane-Zwieback-Brei

Banane-Zwieback-Brei

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Ab 8.Monat Zutaten: 1 Banane                 4 Zwieback                 100ml

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Würz - Öle auch zum verfeinern am Tisch

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Diese Öle sollten NICHT  oder NICHT Stark  erhitzt werden. Zum Würzen und verfeinern von Speisen, NACH dem Kochen

 

Küchentipps | Draußen essen | Fisch grillenlian | in Fisch und Schalentiere grillen

Fisch und Schalentiere grillen Tipps

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Welcher Fisch eignet sich wofür ?? Als Faustregel gilt - es lässt sich jeder Fisch grillen. Einfacher ist es mit „fettem“ Fisch, er wird nicht so

 

Rezepte | Hauptgerichte | Schweinmonika-kocht | in Hauptgerichte hausgemacht

Gefüllte Schweinemedaillons - Leichte Hausmannskost

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Zutaten für 4 Portionen: 8 Schweinemedaillons je 80 g (aus der Filetspitze geschnitten), 200 g Roquefort, 4 Salbeiblätter, Butterschmalz, 100 ml Weißwein, 100 ml

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Salze .. allgemeine Tipps

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Salz aromatisieren -  allgemeine Tipps selbst herstellen   Die Möglichkeiten  Salz zu aromatisieren sind endlos

 
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