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236 Beiträge gefunden
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Ragout Fin - vom Kalbsschnitzel
mehr…Die schlanke Version unter Tipp die „Klassische“ Zutaten für 4 Personen: 500
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren
Panieren- was ist zu beachten ??
mehr…Allgemein: Außen soll es knusprig sein, innen saftig und zart. Paniert wird Fleisch, Fisch oder
Rezepte | Vegetarische Gerichte | Hauptspeisenkathiem20 | in Gemüse
Gemüsecurry
mehr…Zutaten Gemüse nach Belieben (z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen, Zucchini, Möhren) Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Dose Kokosmilch Currypulver
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Lammspiesse mit Kartoffeln
mehr…für 2 Personen: 1 Lammlachs 1 EL Sojasosse 1 EL Rapsöl 1 kleine Knoblauchzehe 1 TL Lammgewürz 2 Zweige
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Flambieren
Flambieren Tipps & Tricks
mehr…Allgemein: flambiert wird mit hochprozentigem Alkohol, der über die fertige Speise gegeben und angezündet wird. Hochprozentig
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle
Brühpulver - selber herstellen
mehr…Zutaten für ca. 400 Gramm Brühpulver 1 kg Tomaten 1 kg Zwiebeln 750 g Karotten 500 g
Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Frittieren
Frittieren - was sollte man beachten ??
mehr…Zum Frittieren eignet sich nicht jedes Fett. Ideal zum Frittieren sind rein pflanzliche, raffinierte
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Eier
Eier - Rührei und Spiegelei - weitere Varianten - Backofen - Mikrowelle - Pfanne- Grill
mehr…Eier - rührt Euch - Rührei klassisch Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen Varianten: mit Kräuter mit