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7 Beiträge gefunden

 
 

Küchentipps | Resteverwertunglian | in Aufwärmen

Aufwärmen JA oder NEIN ???

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ALLGEMEIN: generell gilt, man kann  FAST ALLES wieder  erwärmen. Wichtig ist, daß es richtig gelagert und richtig

 

Küchentipps | Garungs-Methodeningrid | in Kochen

Rotkraut binden

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Über das Dicken und Andicken von Gerichten, habe ich schon berichtet. Dazu noch einen Tipp, um schnell Rotkraut zu binden. Wenn

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppentina55 | in Kürbis

Soljanka

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  Zutaten   200 g Salami 200 g

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Hülsenfrüchte

Linseneintopf

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Zwischendurch mal Linsen , ganz einfach und schnell,  mit gerösteten Zwiebeln und Schinken. Berglinsen sind aromatisch schmeckende

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Rotkraut, selbst gekocht

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Rotkraut, eingeweckt in Gläsern, kann ganzjährig gekauft werden. Da es ein Herbst.- Wintergemüse ist wird es, saisonmäßig auch als  Krautkopf,  in

 

Küchentipps | Küchenhygieneingrid | in Hygiene

Angebrannt

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Es kommt schon mal vor , dass in einem Kochtopf etwas anbrennt. Zum Glück selten, doch manches Mal ist das Essen so eingebrannt, dass es schwarz-kohlig

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Saucen, Soßen

Improvisierte Soße

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Heute benötige ich eine kleine Soße , zu Kartoffeln und Salat. In einem Tiegel, etwas gutes Öl, oder Margarine (ohne Transfette), den