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Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenpn-nation | in Kuchen

Napoleonschnitten

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Zubereitung:  50 Minuten Zutaten für 4 Personen:  3 aufgetaute Platten Tiefkühl-Blätterteig Rest im Gefriergerät aufbewahren),  Mehl

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Gemüselian | in So bleibt die Farbe Frisch

Staudensellerie in Würfel schneiden .. schnell und einfach

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Staudensellerie waschen, Wurzel abschneiden. Stiel mit der gerundeten Seite auf das Schneidebrett legen.  Stiel unterhalb der Blätter mit einem scharfen

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Töpfe & Pfannenlian | in Kochgeschirr

Topf - Pfanne - Wok - Bräter - Material ?? Unterschiede ??

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Allgemein: Köche lieben ihr Kochgeschirr, der eine Edelstahl, der andere mit Beschichtung,  und der nächste Kochgeschirr in

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Tatar, aber geschnitten und gehackt

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nicht durchgedreht entfaltet das Fleisch  einen ganz tollen, eigenen Geschmack,  da der Fleischsaft im Fleisch

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Fischlian | in Garmethoden für Fisch

Garmethoden für Fisch Ofen - Braten - Dämpfen - Dünsten - Sous vide -

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Fisch braten: Zum Fische braten eignet sich ein ganzer Fisch, bzw. ein Filet aber mit Haut Fisch ohne Haut wird meist zu

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Gebratene Lachsstreifen auf Gemüse mit Wildreis

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  Kochdauer max. 30 Minuten Zutaten für 2 Portionen Für den Lachs: 300 g Lachs (ohne

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Nudeln

Nudelsalat mit frittierten Fleischbällchen

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Nudelsalat mit frittierten Fleischbällchen +++  Zutaten für 2 Portionen:     160  Gramm Nudeln  ich

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Scharfer Lachs mit Frühlingsgemüse

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Zutaten für 2 Portionen:  Für den Lachs: 300 g Lachsfilet (ohne Haut) 1 TL Sambal Oelek 1 EL kaltgepresstes Olivenöl

 
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