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24 Beiträge gefunden
Rezepte | Frühstück | Aufstriche & Auflagenlian | in Butter
Bärlauchbutter
mehr…für 4 Portionen: 100 g Butter 1 TL neutrales Olivenöl 1 TL fein geriebenen Parmesan
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Geschmortes Lammlachs Ragout aus dem Ofen
mehr…Kochdauer : Vorbereitung am Tag zuvor 1 Tag marinieren im Ofen 3 Std. schmoren hoher Aufwand der sich lohnt
Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenlian | in Suppen & Essenzen
Steinpilzessenz
mehr…Steinpilzessenz mit Hühnerleber Portionen: 4 20 g Steinpilze (getrocknet) 1 Steinpilz frisch,
Rezepte | Hauptgerichte | Gemüsemonika-kocht | in Kohlrabi und Hackfleisch
Buntes Gemüse-Omelett
mehr…Zutaten für 2 Portionen: 50 g gekochten Hinterschinken, 2 TL Butter oder Kokosfett, 1 kleine Stange Lauch, 1 rote Paprikaschote, 150 g Zuckermais, 3 Eier, 50 ml
Rezepte | Salate | Gemüsemonika-kocht | in Herstellung von Salat
Bunter Salat mit Knoblauch-Croutons
mehr…Zutaten für 2 Personen: 1 kleiner Kopf Endiviensalat, 1 Salat- gurke, 3 Tomaten, 100 g frische
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Geflügel
Hühnerbrust mariniert
mehr…Portionen: 2 2 Hühnerbrüste 200 ml kräftiger Hühnerfond 100 ml Rotwein 2 EL Rapsöl 1 rote milde Chillischote 1 kleine scharfe
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch
Filetsteak mit Rotweinreduktion
mehr…Zutaten Portionen: 2 2 Filetsteaks (120-200 Gramm, je nach Hunger) 1 EL Öl neutrales, Rapsöl Pfeffer - grob geschrotet, bunt - 150 ml Kalbs
Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Entenbrust - Garen im Wok
Knusperente auf bunten Linsen
mehr…Zutaten für 2 Personen: 200g braune Linsen, 2 kleine Entenbrustfilets, Salz, Pfeffer, 1 EL Butterschmalz, 2 Schalotten, 1 kl. bund Petersilie, 5 feste
