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Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Bavette mit Lachssosse und Garnelen

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schnelle Küche  in ca. 15 - 20 Min.  auf dem Tisch  Zutaten für 2 Personen: 200 Gramm

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Ragout Fin - vom Kalbsschnitzel

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Die schlanke Version unter Tipp die  „Klassische“ Zutaten für  4 Personen: 500

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren

Panieren- was ist zu beachten ??

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Allgemein:  Außen soll es knusprig sein,  innen saftig und zart.  Paniert wird Fleisch,  Fisch oder

 

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelmonika-kocht | in Hähnchenbrustfilet

Indischer Hähnchen-Gulasch

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Zutaten fur 4 Personen: 300 g, 3 Knoblauchzehen, 1 walnuß- großes Stück frischer Ingwer, 3 EL Öl, 3 Gewürznelken, 2 Zimtstangen, 1 kg

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Süßspeisengruber | in Süßspeisen

Apfelstrudel

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Zutaten: 300 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Butter 1 Ei 1/2 Tasse lauwarmes Wasser   Füllung: 3 Pfund Äpfel 2 Eßl. Rum 1 Eßl.

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppengruber | in Suppen

Schwammerlsuppe

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Zutaten: 500 g Schwammerl (z.B.Steinpilz) 30 g Butter 1 kleine Zwiebel 30 g Mehl Salz Pfeffer Petersilie 1/4 - 1/2 l Brühe 1/4 l süße

 

Rezepte | Hauptgerichte | Geflügelkathiem20 | in Wraps

Hähnchen Salat Wraps

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Zutaten   1 halbes Glas light Mayonnaise (etwa 250 g) 30 g zerhackter Koriander 4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 1 rote

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Suppengruber | in Suppen

Brotsuppe

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Zutaten: 200 g Brotreste 2 Zwiebeln 30 g  Butter 1/4 l Fleischbrühe 2 Eigelb Salz Pfeffer 1/8 l süße Sahne Petersilie oder

 
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