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Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Fleisch

Kerntemperatur Fleisch

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Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer  in der Mitte, der Dicke vom  Fleisch gemessen….  mindestens Temperatur

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Kerntemperatur Geflügel

Kerntemperatur Geflügel

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Kerntemperatur !!!!  mit einem Thermometer  in der Mitte, der Dicke vom  Fleisch gemessen….  Mindest-Temperatur

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Kerntemperatur Wild

Kerntemperatur Wild

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Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer  in der Mitte, der Dicke vom  Fleisch gemessen….  Mindest-Temperatur

 

Küchentipps | Garungs-Methodenlian | in Sous vide

Sous vide - Fleisch - Fisch - Ei - Gemüse - Obst

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Kerntemperatur  Fleisch allgemein bleu -  Kerntemperatur  bei   49 Grad  saignant -rare -  

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Fischlian | in Kerntemperatur - Gardauer

Kerntemperatur - Gar-Dauer von Fisch

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  Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer  in der Mitte, des Fisches gemessen….  mindestens Temperatur