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11 Beiträge gefunden
Küchentipps | Draußen essen | Fisch grillenlian | in Fisch und Schalentiere grillen
Fisch und Schalentiere grillen Tipps
mehr…Welcher Fisch eignet sich wofür ?? Als Faustregel gilt - es lässt sich jeder Fisch grillen. Einfacher ist es mit „fettem“ Fisch, er wird nicht so
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Fischlian | in Garmethoden für Fisch
Garmethoden für Fisch Ofen - Braten - Dämpfen - Dünsten - Sous vide -
mehr…Fisch braten: Zum Fische braten eignet sich ein ganzer Fisch, bzw. ein Filet aber mit Haut Fisch ohne Haut wird meist zu
Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Fischlian | in Kerntemperatur - Gardauer
Kerntemperatur - Gar-Dauer von Fisch
mehr…Kerntemperatur !!!! mit einem Thermometer in der Mitte, des Fisches gemessen…. mindestens Temperatur
Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch
Lachsforellen-Filet an Sesam-Sahne-Sauce
mehr…Zutaten für 2 Portionen: 2 Knollen Fenchel 2 Lachsforellen-Filets 1 EL Sesam-Körner 100 ml Weisswein
Rezepte | Hauptgerichte | Fischmonika-kocht | in Fischfilet
Knusprige Forellen mit Champignons
mehr…Zutaten für 2 Personen: 300 g Champignons, 2 Bach-forellen ( je 300 g küchenfertig), Salz & Pfeffer aus der Mühle 3
Rezepte | Hauptgerichte | Fischmonika-kocht | in Fischfilet
Forelle im Gemüsebett & klassischer Rohkostsalat
mehr…Zutaten für 2 Personen: 2 mittlere Forellen à 200 g, 1/2 Tasse Weißweinessig, Saft von einer Zitrone, 1 Tasse Weißwein, 500 ml Gemüsebrühe, 4 schlanke Möhren,
Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtemonika-kocht | in Delikatessen für die Party
Anregungen für delikaten Brotbelag (kalte Platte)
mehr…Zutaten für den Brotbelag für die individuelle Gestaltung: Gekochte Eier, geräucherte Forellenfilets, Kräuterquark, geraspelte Radieschen, Heringssalat,
Rezepte | Hauptgerichte | Fischmonika-kocht | in Fischfilet
Spanische Forellen mit Schinken
mehr…Zutaten: 4 küchenfertige Forellen (jede etwa 250g frisch oder tiefgefroren), Salz/schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 100g spanischer Seranoschinken (sehr dünn
