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Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Gewürze Öle

Kräuter verwenden beim Kochen - Gewürze

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Allgemein:    Zu salzigen Gerichten:    passen würzige Kräuter wie  Knoblauch, Bärlauch,

 

Rezepte | Salate | Fisch & Meeresfrüchtelian | in Matjes - mild

Heringssalat vom mild geräucherten Matjes

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  Zutaten für 2  Portionen:   4  Matjesfilets   rosa, fein geräuchert  1  gelbe

 

Rezepte | Beilagenlian | in Gemüse - Fleisch - Fisch -

Schmorgurken mit Ei - Salat - Beilage - Snack

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<font face="Helvetica">   </font> Kochdauer ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Portionen:  2 kleine Schlangengurken

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Überbackene Champignons mit Paprika

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Zutaten für 2 Portionen:  Kochdauer ca. 15 bis 30 min     500 g Champignons  1  gelbe Paprika   1  kleine

 

Rezepte | Salatelian | in Gemüse

Rettich Salat mit Orangenfilets

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für 2 Portionen : 1  kleiner weisser Rettich   1 Bio  Orange 1 EL Pinienkerne 1 EL  Olivenöl 1 TL

 

Rezepte | Hauptgerichtejaninchen | in Vegetarisch

Nudeln mit Blattspinat und Gorgonzola

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Zutaten für 2 Personen 300g Nudeln 450g-500g  Blattspinat 100g Gorgonzola 100ml Sahne oder Cremfine  1 Zwiebel  Salz Pfeffer Knoblauch

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fisch

Lachsfilet mit Farfalle an Gin Sosse

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für 2 Portionen:  250 g Lachsfilet (ohne Haut) 200 g Farfalle 1 EL neutrales Öl   1 kleine Schalotte

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Geflügel

gefüllte Hühnerbrust mit Steinpilzen

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Zutaten für 1 Person: für das Fleisch: 1 Hühnerbrust  30 Gramm getrocknete Steinpilze 1/2 kleine rote

 
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