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Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Vorspeisen

Patrizier - Äpfel

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Zubereitung: 25 Minuten, ohne Kühlzeit Zutaten für 6 Personen:  3 schöne grüne Äpfel, 1/4 l Weißwein, 1 Prise Zucker, 1 Becher Sahne, 1 EL

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Eintopf

Spezialeintopf für Kenner

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Zubereitung: 30 Minuten  für 4 Personen   400 g mageren Schweinebug 4 Stiele Bleichsellerie 2 Zwiebeln

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Dillklößchen mit Krabben

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Zubereitung: 30 Minuten Für 4 Personen   400 g Kalbsgehacktes 2 El Semmelbrösel gut 1/8 l Milch 1 Ei Salz

 

Küchentipps | Küchengeräte & Werkzeug | Töpfe & Pfannenlian | in Kochgeschirr

Topf - Pfanne - Wok - Bräter - Material ?? Unterschiede ??

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Allgemein: Köche lieben ihr Kochgeschirr, der eine Edelstahl, der andere mit Beschichtung,  und der nächste Kochgeschirr in

 

Küchentipps | Resteverwertunglian | in Eiweiss - Eigelb

Eigelb - Eiweiss - übrig ?? was mache ich damit

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Resteverwertung-  Eigelb - Eiweiss  Eigelb verwerten: Eigelb sollte NICHT eingefroren

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchenjo2015 | in Leckere Biskuitroulade

Biskuitroulade

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Meine beste Biskuitroulade 6 Eier 100 g Puderzucker 120 g Mehl (pro Ei circa 20 g) Lebensmittelfarbe (Dr. Oetker z. B.) etwas Backpulver und/oder

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Fleisch - Spargel - Erdbeeren - Resteverwertung

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  Schnell - einfach - optisch ansprechend .. und schmeckt  Zutaten: Reste vom Braten Reste vom Huhn

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitunglian | in Esslöffel - Teelöffel - E

Esslöffel - Teelöffel - Ei Grösse in Gramm

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  1 Esslöffel  gestrichen voll  in  Gramm Brösel Semmelbrösel -   6   Gramm

 
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