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8 Beiträge gefunden

 
 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kassler Rippenspeer mit Backpflaumen

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Zutaten für 4 Personen: 600 - 800 g Kassler Rippenspeer, 1 EL Senf und 2 EL Weißwein zusammen verrühren, 12 eingeweichte Backpflaumen, 12 geschälte Kastanien,

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Gegrillte Koteletts nach der Art meiner Tante

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Zutaten: Für 4 Personen:   4 Schweinskoteletts dick geschnitten ( z. Füllen vom Metzger eine Tasche schneiden lassen ), Salz, Pfeffer, Öl zum Bepinseln.

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Suppen

Echte Reizker Suppe

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Zubereitung: Etwa 20 Minuten   Für 4 Personen brauchen Sie:  250 g Echte Reizker,  1 kleine Zwiebel,      

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüselian | in Hauptgericht - Beilage

gemischter Spargel aus dem Ofen mit Gemüse

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pro Person: 8 grüne Spargelköpfe 8 weisse Spargelköpfe 4 kleine frische Kartoffeln  4 in Olivenöl eingelegte

 

Rezepte | Backen und Backwaren | Kuchentina0048 | in Kuchen

Schokloladenherz

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Zutaten: 200 g  Zartbitterschokolade 5 Eier 200 g Zucker 150 g Butter 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 TL Backpulver 200 g gemahlene Mandeln 4

 

Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Gelee, Konfitüren, Marmeladen

Balsamico-Creme, eigene Herstellung

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Balsamico-Creme, eigene Herstellung. Viele Rezepte, um selber eine Balsamico-Creme herzustellen, hatte ich zuvor gelesen. Doch dann nach eigenem Gutdünken

 

Rezepte | Backen und Backwareningrid | in Kuchen

Kekstorte

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Kekstorte, oder kalter Hund. Es war etwas Besonderes, wie Schokolade und dann auch noch so schmelzend auf der Zunge. Damals bekam jeder ein dünnes

 

Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Gelee, Konfitüren, Marmeladen

Hagebuttenmarmelade

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Hagebutten, schön rot,  sammeln bevor sie am Strauch zu weich werden. Die  Hagebuttenkerne  werden später, nach dem Kochen,