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Rezepte | Getränkepn-nation | in Getränke

Irish Coffee

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Zubereitung: 15 Minuten   Zutaten für 4 Personen:  1/8 l Schlagsahne, 1 L Wasser, 85 g Kaffeemehl, 8 TL Farinzucker, 16 EL Irish Whiskey. 

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtepn-nation | in Appetitliche Vorspeisen

Eischaum-Toast

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Zubereitung: 20 Minuten   Zutaten für 4 Personen:  4 Scheiben Toastbrot, 2 EL Butter, 4 Eier, 1 Dose Anchovisfilets, 2 EL geriebenen Käse.

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kassler Rippenspeer mit Backpflaumen

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Zutaten für 4 Personen: 600 - 800 g Kassler Rippenspeer, 1 EL Senf und 2 EL Weißwein zusammen verrühren, 12 eingeweichte Backpflaumen, 12 geschälte Kastanien,

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Kalbsfilet in Wirsing

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Zutaten für 4 Personen:  600 g Kalbsfilet, 4 EL Weinbrand, 4 EL Öl, 1/2 TL grüner Pfeffer, 125 g feine Bratwurstfarce, 1 TL Paprika edelsüß, 1/4 l Sahne,

 

Rezepte | Hauptgerichtepn-nation | in Hauptgericht

Gegrillte Koteletts nach der Art meiner Tante

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Zutaten: Für 4 Personen:   4 Schweinskoteletts dick geschnitten ( z. Füllen vom Metzger eine Tasche schneiden lassen ), Salz, Pfeffer, Öl zum Bepinseln.

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Suppen

Echte Reizker Suppe

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Zubereitung: Etwa 20 Minuten   Für 4 Personen brauchen Sie:  250 g Echte Reizker,  1 kleine Zwiebel,      

 

Rezepte | Hauptgerichte | Pilzelian | in Allgemein ..

Pilze - Aromen - Farbe - Lagerung - Sorten

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Allgemein: Pilze sind natürlich frisch am  schmackhaftesten. Darauf achten, dass die Schnittstellen

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüselian | in Hauptgericht - Beilage

gemischter Spargel aus dem Ofen mit Gemüse

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pro Person: 8 grüne Spargelköpfe 8 weisse Spargelköpfe 4 kleine frische Kartoffeln  4 in Olivenöl eingelegte

 
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