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Rezepte | Hauptgerichte | Eierkochliebe | in Süßes zum Hauptgang

Quarkpfannkuchen

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500 g Magerquark 200 ml Sahne 200 g Schmand, Joghurt, saure Sahne o.ä. 3 Eier 3 geh. EL Mehl 1 Prise Salz Margarine oder Öl zum Braten 

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Suppen

Rindfleisch-Gemüsesuppe

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Gestern hatte ich das große Glück, Suppenfleisch vom Rind, aus ökologischer Schlachtung zu erhalten. Fleisch mit Knochen, für eine gute Gemüsesuppe mit

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Saucen, Soßen

Bärlauch, Kräuter-Pesto

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Der Bärlauch in meinem kleinen Garten, hat sich von einer einzigen Pflanze aus,  über viele Jahre, ordentlich verbreitet. Jetzt, im Frühjahr, ersetzt er

 

Rezepte | Salateingrid | in Salate

Selleriesalat, roh

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Es ist ein herzhafter, erfrischender, Salat aus geraffelter  roher Sellerie,  mit geraffelten Äpfeln, dazu Zwiebel, Rosinen und Gewürze. Die

 

Rezepte | Salateingrid | in Salate

Rindfleisch-Salat

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Rindfleisch-Salat, ist ein vollwertiger und sättigender Salat. Reis kochen, 1 Beutel Trigrano-Reis (verschiedene Reissorten),

 

Küchentipps | Der gedeckte Tisch | Konzeptebienenelfe | in für Kinder

Freies Frühstück

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Vollwertige Ernährung ist wichtig für ein gutes Leistungsvermögen. Zucker bringt Energie, Vielfachzucker sättigt auf längere Zeit. Biete ich Obst, Gemüse, Fleisch