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Rezepte | Getränke | Alkohofreie Cocktailssophie-clark | in Alkoholfreie Cocktails O

Orangenzitronenmix

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Zutaten   4 Tassen Orangensaft 2 Tassen Zitronensaft Zucker nach Geschmack 4 Orangen- oder Zitronenscheiben   Zubereitung  Säfte

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Früchtesophie-clark | in Früchte S

Südseetraum

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Zutaten   3 Orangen 3 Äpfel 1 Dose Pfirsiche 2 Bananen 50 g Kokosraspel Orangensaft Zitronensaft Saft von den Pfirsichen  

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Tortensophie-clark | in Torten O

Orangen-Biskuittorte

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Zutaten   8 Eier 200 g Puderzucker 1 Orange oder 100 ml Orangensaft 1 Prise Salz  250 g gemahlene Mandeln Puderzucker 

 

Rezepte | Salatesophie-clark | in Salate R

Radicchiosalat mit Orangen

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Zutaten   300 g Radicchio 100 g krauser Endiviensalat 1 Orange 100 g Creme fraîche 1/2 Salz 1 Messerspitze weißer Pfeffer 1 Messerspitze

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Früchtesophie-clark | in Früchte O

Obstsalat mit Sahne

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Zutaten   2 säuerliche Äpfel 2 Orangen 200 g kernlose blaue oder weiße Weintrauben oder gemischt 20 g gehackte Walnüsse 1/8 Sahne 1 EL

 

Rezepte | Haltbarmacheningrid | in Gelee, Konfitüren, Marmeladen

Balsamico-Creme, eigene Herstellung

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Balsamico-Creme, eigene Herstellung. Viele Rezepte, um selber eine Balsamico-Creme herzustellen, hatte ich zuvor gelesen. Doch dann nach eigenem Gutdünken

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Obstcookingmauz | in Orangen und Zitronen pressen

So lassen sich Orangen und Zitronen leichter auspressen

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Vor dem pressen die Orange oder Zitrone mit der Hand kräftig auf dem Tisch Rollen, dann geht es mit dem auspressen leichter. 

 

Rezepte | Nachtisch, Desserts | Cremessophie-clark | in Cremes E

Erdbeerschichtspeise

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Zutaten   600 g Erdbeeren  40 g Speisestärke  3 Eigelb 80 g Zucker 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Löffelbiskuits

 
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