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Rezepte | Suppen & Kleinigkeitenpn-nation | in Vorspeisen

Armer Ritter mal anders

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Zubereitung: 15 Minuten   Z utaten für 4 Personen:   12 Scheiben altbackenes Brot, 2 EL Mehl, 2 Eier, knapp 3/8 l Milch, 4 EL Butter oder

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Kalbskoteletts mal anders !!

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schnelle, mediterrane Küche  in 25 - 30 Minuten auf dem  Tisch  Zutaten für 2 Personen: 2 Kalbskotelett 

 

Rezepte | Beilagenlian | in Kartoffeln

aromatisierte Kartoffeln

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aromatisierte Kartoffeln  Variantenreich und schmackhaft gut vorzubereiten, schnell fertig

 

Küchentipps | Lebensmittel-Zubereitung | Panierenlian | in Panieren

Panieren- was ist zu beachten ??

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Allgemein:  Außen soll es knusprig sein,  innen saftig und zart.  Paniert wird Fleisch,  Fisch oder

 

Rezepte | Hauptgerichtelian | in Fleisch

Cordon bleu - mal anders !! - mit scharfer Pilzfüllung

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Die Pilzfüllung kann schon am Morgen oder am Tag zuvor vorbereitet und zum  Durchziehen in den Kühlschrank  gegeben

 

Rezepte | Hauptgerichte | Gemüselian | in Hauptgericht - Beilage

gemischter Spargel aus dem Ofen mit Gemüse

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pro Person: 8 grüne Spargelköpfe 8 weisse Spargelköpfe 4 kleine frische Kartoffeln  4 in Olivenöl eingelegte

 

Rezepte | Suppen & Kleinigkeiten | Snacks & Kleine Gerichtelian | in mit und ohne Fleisch

Tatar - asiatisch mit Reischips

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Zutaten:   für das Tatar  Fleisch am Stück, NICHT  durchgedreht  Hüft-Steak oder Filet  

 

Rezepte | Hauptgerichte | Eintopflian | in Kartoffel - Gemüse -

Spinat - Ei - und Kartoffeln klassisch aber etwas anders

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Zutaten für 2 Personen: Kochzeit ca. 15 - 30  Minuten 500 Gramm  Baby oder Salat Spinat  1 El

 
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