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Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Grünkohl

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Grünkohl mit Bratkartoffeln und Krakauer. Als ich, vor vielen Jahren, von dieser Zusammenstellung zum ersten Mal hörte, kam bei mir kein genüssliches Verlangen

 

Rezepte | Hauptgerichtejaaj | in schnell und einfach

Leberkäse

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Pro Person eine Scheibe Leberkäse auf der Bratpfanne anbraten ein Spiegelei dazu Stampfkartoffeln, bzw. Kartoffelpüree Ein paar frische Kräuter heben

 

Rezepte | Beilagen | Kartoffelnjaaj | in Kartoffelgrichte

Stampfkartoffeln

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- Kartoffeln schälen - in Stücke schneiden - in einem Topf, fast mit Wasser bedeckt weich kochen. - Dies dauert so ca. 20 Minuten - Die weich gekochten

 

Rezepte | Beilagen | Kartoffelnjaaj | in Kartoffelgrichte

Warmer Kartoffelsalat

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Dazu braucht Ihr: - gekochte Kartoffeln - Salz, Pfeffer, Zucker - Petersilie oder andere Kräuter nach Geschmack - Öl, Essig (Ascorbinsäure oder Zitrone)

 

Rezepte | Sensitive Kücheingrid | in Glutenfrei

Hirse-Salat

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Hirsesalat, glutenfrei, ist nicht nur wegen der mineralstoffreichen Hirsekörner  ein sehr gesunder und nahrhafter Salat. 

 

Rezepte | Hauptgerichteingrid | in Gemüse

Karotten-Kartoffelpfanne

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  Auch die Karotten-Kartoffelpfanne ist schnell zubereitet. 1 kg Karotten, schälen und schräg in Stücke schneiden. Die Hälfte Kartoffeln,

 

Rezepte | Hauptgerichte | Reisjaaj | in Pfannengerichte

Karotten-Reispfanne

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Variante von ingrids Karotten-Reispfanne: Zubereitungszeit ca. 30 Minuten  Zutaten für 4 Personen: 1 kg Karotten, 3 Zwiebeln, 125 g Reismischung

 
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